Friptura de vitel cu sos de ciuperci

6857890018_a095edf67c.jpg
description:default picture description

Se spala carnea, se taie bucati si se fierbe inabusit.In acest timp se curata ceapa, ciupercile si rosiile.

Ceapa se taie marunt, ciupercile felii si rosiile bucatele.

Dupa ce s-a patruns carnea si a scazut zeama se adauga ceapa, ciupercile si un pahar de apa.

Dupa 10 min se pun si rosiile, se pune sare si piper supa gust si se mai lasa la foc 15 minute.

Cand friptura si sosul sunt gata, se presara patrunjel si se serveste.


Adrian Cocioceanu
2012-04-21 15:26:14
Alte articole