Prajitura cu capsuni

tn4_tania.jpg
description:Prajitura cu capsuni

Este deja sezonul capsunilor, se gasesc deja peste tot si la preturi acceptabile asa ca m-am gandit sa va propun o reteta foarte buna de prajitura cu capsuni, rapida si foarte gustoasa.

Se spala capsunile, se taie in doua, se presara 3 linguri de zahar si se lasa departe pentru 20 minute.

Untul se freaca spuma cu zaharul pudra, se adauga apoi 2 galbenusuri si praful de copt stins cu zeama de lamaie.

Se pune faina in ploaie, 2 albusuri batute spuma, se omogenizeaza compozitia si se toarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.

Fructele scurse de zeama se aseaza peste aluat si apoi se coace prajitura la foc potrivit timp de 30 minute.

Prajitura se lasa sa se raceasca in tava, se taie in bucatele si se pudreaza cu zahar.


Adrian Cocioceanu
2012-05-16 15:01:59
Alte articole