Articole etichetate " budinca caramel"

Chanticler

chanticler
 

 

 

 
Blat:4 oua ,1 cana zahar, 1 can si 1/4 faina,praf de copt,zahar vanilat.

Se bat albusurile spuma si se amesteca cu zaharul.Separat galbenusurile se amesteca bine cu un praf de sare. Se incorporeaza totul, se adauga faina treptat, praful de copt stins in apa minerala si mirodenii. Se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se baga blatul la cuptor, la foc mediu,  pentru 20-25 minute. Cand se rumenste deasupra se scoate tava din cuptor.Prajitura va ramane in tava, nu se scoate.

Sirop:Apa 600 ml, zahar,100 gr,esenta de rom si migdale.

Apa si zaharul se amesteca bine si se pun la foc. Cand a dat primul clocot se adauga esenta de rom si migdale.
Prajitura se insiropeaza foarte bine pana este foarte moale.

Crema:Budinca caramel, 500 ml lapte rece, zahar 3-4 linguri,1/2 margarina.

Se prepara o budinca din caramel dupa instructiunile de pe plic, se adauga si 1/2 de pachet de margarina si se pune peste blat cand este mai rece.
Dupa ce totul s-a racit se adauga frisca batuta si cacao cernuta pe deasupra.