Articole etichetate " cafea preparata"

Crema de ciocolata cu capsuni

Se spala capsunile,se stropesc cu esenta de rom si se lasa la rece.

Ciocolata se taie marunt si se topeste pe baie de aburi cu o lingura de ulei, se lasa sa se raceasca si apoi se incorporeaza jumatate de smantana.

Smanatana ramasa se bate si separat albusul se bate spuma cu zaharul.Acestea se incorporeaza treptat in crema de ciocolata.

la sfarsit se pun capsunile taiate in jumatate, o parte din zeama cu rom pe care au lasat-o, cafeaua si se omegenizeaza crema.

Se tine o ora la rece.