Articole etichetate " dovlecei"
22 Apr, 2012 - aperitive   
, , , , ,

Dovlecei cu oua la cuptor

Se spala bine dovleceii,se taie in jumatati pe lungime,se scoate miezul si se lasa sa se scurga pe un servetel.

Se aseaza jumatatile de dovlecel intr-o tava sau o cratita unsa cu unt si se pune cate un ou crud in fiecare jumatate.

Se presara sare si piper dupa gust,marar tocat si cascaval ras.Peste se toarna o ceasca de apa sau supa preparata si se da la cuptor 15 min.

Se poate cosuma ca garnitura langa friptura.

 


22 Apr, 2012 - supe   
, , , ,

Supa crema dovlecei

Se curata dovleceii si se fierb,se taie ceapa marunt  si se adauga peste dovlecei.

Dupa ce totul a fiert, se mixeaza sau se paseaza cu blender-ul.

Se freaca margarina cu faina si se adauga peste piureul de dovlecei, dupa care se mai fierbe putin.

Se adauga sare dupa gust si se presara verdeata tocata.

Se poate consuma alaturi de crutoane prajite in unt.