Articole etichetate " marar"

Friptura de pui cu legume

Pulpele  de pui se spala, se curata, se portioneaza si se condimenteaza cu sare si piper. Apoi se aseaza intr-o tava in care se pune ulei de maline.

Tava se baga la cuptor pentru 15-20 minute pana ce carnea incepe sa se rumeneasca pe ambele parti.

Apoi se adauga legumele taiate in bucati, se pune apa rece cat sa acopere putin si putin vin alb.

Dupa ce carnea si legume sunt gata se adauga verdeata tocata marunt.

Se consuma alaturi de muraturi sau salata verde.

 


Salata de spanac cu masline si oua

Imi plac foarte mult salatele si legumele de primavara.Acum este sezonul lor si de aceea am ales de aceasta data spanacul,care este foarte sanatos si gustos.

 Va propun o retata rapida de salata cu spanac care sper sa va placa.

 Pofta buna!

Spanacul,ceapa verde si ridichiile si ardeiul se spala si se curata.Ceapa si spanacul se toaca marunt, iar ridichiile si ardeiul se taie felii.

Se fierb ouale tari, se curata si se taie felii.

Spanacul se amesteca cu ceapa, ridichiile si ardeiul, se pun maslinele fara samburi si verdeata tocata.

Se condimenteaza cu sare si piper, ulei si otet si se decoreaza salata cu feliile de oua.


24 Apr, 2012 - garnituri   
, , , , , ,

Mancare de mazare verde

Se toaca ceapa marunt si se caleste in ulei,se adauga faina si se tine la foc pana se rumeneste.

Se adauga bulion si se fierbe inca 15 minute.

In sosul rezultat se pune mazarea verde fiarta separat si mararul tocat marunt.

Se da vasul la cuptor 15-20 minute.


22 Apr, 2012 - aperitive   
, , , , ,

Dovlecei cu oua la cuptor

Se spala bine dovleceii,se taie in jumatati pe lungime,se scoate miezul si se lasa sa se scurga pe un servetel.

Se aseaza jumatatile de dovlecel intr-o tava sau o cratita unsa cu unt si se pune cate un ou crud in fiecare jumatate.

Se presara sare si piper dupa gust,marar tocat si cascaval ras.Peste se toarna o ceasca de apa sau supa preparata si se da la cuptor 15 min.

Se poate cosuma ca garnitura langa friptura.

 


22 Apr, 2012 - supe   
, , , ,

Supa crema dovlecei

Se curata dovleceii si se fierb,se taie ceapa marunt  si se adauga peste dovlecei.

Dupa ce totul a fiert, se mixeaza sau se paseaza cu blender-ul.

Se freaca margarina cu faina si se adauga peste piureul de dovlecei, dupa care se mai fierbe putin.

Se adauga sare dupa gust si se presara verdeata tocata.

Se poate consuma alaturi de crutoane prajite in unt.