Articole etichetate " ou"

Tarta cu mascarpone, miere si capsuni

 Tarta cu mascarpone este un desert divin de vara.Este foarte racoros si pentru cei care iubesc capsunile va fi sigur un deliciu.Este usor de preparat si rezultatul este incantator.De fiecare data o pregatesc cu placere.

Sper sa va incante si pe voi.

Pofta buna!

Blat:1 ou, 125 unt, 250 gr faina, 75 gr zahar pudra, coaja de portocala.

Se amesteca faina cu untul, se adauga zaharul pudra si oul batut.Se rade putina coaja de portocale.

Se pune blatul intr-o folie alimentara si se da la rece pentru 20minute.

Apoi se intinde intre doua folii alimentare pe rotund 1/3 grosime.

Se pune blatul in tava pentru tarta, se adauga hartie pentru copt si fasole boabe peste, astfel blatul nu va creste la mijloc.

Se pune din nou la rece pentru 20 min, dupa care se coace in cuptor pentru 20 minute la foc mediu.

Crema: 250 gr mascarpone, 150 ml smantana, 2 linguri miere sau zahar, 2 linguri zeama de portocale.

Se amesteca toate ingredientele si crema astfel obtinuta se adauga peste blatul copt.

Capsunile se curata, se taie in felii si se pun frumos peste crema.Deasupra se pune putina miere diluata in apa calduta,pe care o ungi cu o pensula de bucatarie.