Articole etichetate " patrunjel"

Salata de spanac cu masline si oua

Imi plac foarte mult salatele si legumele de primavara.Acum este sezonul lor si de aceea am ales de aceasta data spanacul,care este foarte sanatos si gustos.

 Va propun o retata rapida de salata cu spanac care sper sa va placa.

 Pofta buna!

Spanacul,ceapa verde si ridichiile si ardeiul se spala si se curata.Ceapa si spanacul se toaca marunt, iar ridichiile si ardeiul se taie felii.

Se fierb ouale tari, se curata si se taie felii.

Spanacul se amesteca cu ceapa, ridichiile si ardeiul, se pun maslinele fara samburi si verdeata tocata.

Se condimenteaza cu sare si piper, ulei si otet si se decoreaza salata cu feliile de oua.


Friptura de vitel cu sos de ciuperci

Se spala carnea, se taie bucati si se fierbe inabusit.In acest timp se curata ceapa, ciupercile si rosiile.

Ceapa se taie marunt, ciupercile felii si rosiile bucatele.

Dupa ce s-a patruns carnea si a scazut zeama se adauga ceapa, ciupercile si un pahar de apa.

Dupa 10 min se pun si rosiile, se pune sare si piper supa gust si se mai lasa la foc 15 minute.

Cand friptura si sosul sunt gata, se presara patrunjel si se serveste.